江西峡江：夏日制粉忙

村民在放米线。陈福平摄

日前，江西省吉安市峡江县水边镇夏龙村，村民在晒米粉。

峡江米粉已有近500年的历史，深受当地人喜爱，也被列入江西省第二批非物质文化遗产保护名录最近几年来，江西省吉安市峡江县不断做大，做强，做优传统米粉产业，通过龙头企业带动，从过去小，散，弱的小作坊逐步走上规模化，集约化，产业化发展道路

村民们正在搬运米粉。陈福平摄

日前，江西省吉安市峡江县水边镇夏龙村，村民在晒米粉。

峡江米粉已有近500年的历史，深受当地人喜爱，也被列入江西省第二批非物质文化遗产保护名录最近几年来，江西省吉安市峡江县不断做大，做强，做优传统米粉产业，通过龙头企业带动，从过去小，散，弱的小作坊逐步走上规模化，集约化，产业化发展道路

村民们在晒米粉。陈福平摄

日前，江西省吉安市峡江县水边镇夏龙村，村民在晒米粉。

峡江米粉已有近500年的历史，深受当地人喜爱，也被列入江西省第二批非物质文化遗产保护名录最近几年来，江西省吉安市峡江县不断做大，做强，做优传统米粉产业，通过龙头企业带动，从过去小，散，弱的小作坊逐步走上规模化，集约化，产业化发展道路

村民们在晒米粉。陈福平摄

日前，江西省吉安市峡江县水边镇夏龙村，村民在晒米粉。

峡江米粉已有近500年的历史，深受当地人喜爱，也被列入江西省第二批非物质文化遗产保护名录最近几年来，江西省吉安市峡江县不断做大，做强，做优传统米粉产业，通过龙头企业带动，从过去小，散，弱的小作坊逐步走上规模化，集约化，产业化发展道路

村民们在晒米粉。陈福平摄

日前，江西省吉安市峡江县水边镇夏龙村，村民在晒米粉。

峡江米粉已有近500年的历史，深受当地人喜爱，也被列入江西省第二批非物质文化遗产保护名录最近几年来，江西省吉安市峡江县不断做大，做强，做优传统米粉产业，通过龙头企业带动，从过去小，散，弱的小作坊逐步走上规模化，集约化，产业化发展道路