2021-12-20 04:11:40 来源：东方网 阅读量：10681
作为北京冬奥会三大赛区之一的延庆赛区，借助举办冬奥会带来的名气和冰雪活动的升温，推动乡村特色宴和精品民宿提档升级，适应更多人群的食宿需求，不仅带动了增收，还改善了村容村貌。
在北京延庆区井庄镇柳沟村，路边随处可见统一设计，颜色鲜亮的餐饮，住宿，景点导引标识当地用自制的酸浆豆腐，配上村民做的熏肉，大白菜等等，制作成了特色美食豆腐宴，颇受欢迎延庆区通过组织大厨下乡活动，邀请北京知名饭店的厨艺大师们来到村里，向民宿厨师等传授做菜和服务技巧，提升当地餐饮能力通过滑雪场，景点，旅行社的联动合作，延庆形成了一批集乡村特色美食，精品民宿，古城观光，农事体验，户外运动等于一体的乡村精品旅游线路在井庄镇，近五年的民宿接待户从80户发展到现在的150户，其中，精品民宿从无到有，共35家70个院落
延庆区井庄镇副镇长 张鑫:就业岗位越来越多，可以自己当老板，出租房屋，还有当民宿管家，收入得到了显著增长。今天，距北京冬奥会开幕还有150天，话题#上美影厂的冬奥会宣传片##国漫全明星为北京冬奥加油#引发网友热议。。
延庆区副区长 任江浩:我们现在拥有精品民宿品牌150个，床位达到4500张申冬奥成功以来，我们一共接待了冰雪旅游和冰雪运动的游客830万人次
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