本页提供2019年8月31日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记主题是《锅塌耦盒》

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五彩藕丝的制作方法:藕切丝，胡萝卜，香菇，青椒，红椒分别切丝锅中加水，先放入香菇丝，加白糖，盐，开锅后放入胡萝卜丝，藕丝，再次开锅后滤出水锅中坐油，温热后放入葱丝，姜丝，迅速打散，再放入刚刚焯好的各种丝共同翻炒即可，临出锅时撒上熟芝麻成菜

图:五彩藕丝

锅塌耦盒的制作方法:藕切片，锅中加水放盐，放入藕片，焯水后捞出肥肉泥与虾肉泥按照2:8的比例调兑，放入马蹄，葱米，姜米，料酒，油，香油，盐，淀粉，鸡粉调制将焯好的藕片平铺盘中，撒上面粉，将调好的馅夹在两个藕片中间，蘸鸡蛋液，放入油热后的煎锅中煎制煎制好的耦盒放入盘中，放入蒸锅中蒸3分钟与此同时，另起锅加入，加葱米，姜米，料酒，盐，白胡椒粉做清汁开锅后将葱米，姜米捞出将清汁淋在蒸制出锅的耦盒上即可

图:锅塌耦盒

20190831家政女皇视频和笔记:锅塌耦盒，五彩藕丝的制作方法